W jakiej temperaturze wędzić poszczególne produkty?

Wędzenie to wielowiekowa metoda, dzięki której możemy nadać przetworom mięsnym a także rybom, wyjątkowego smaku i aromatu. Produkty wędzone są także idealnym sposobem na zdrowy, smaczny a w szczególności pozbawiony konserwantów posiłek. W jaki sposób kompleksowo przygotować się do wędzenia potraw oraz w jakiej temperaturze powinno się wędzić wybrane produkty? Mięso Wędzenie mięsa w głównej mierze odbywa się dwoma metodami […]

Co trzeba wiedzieć o pakowaniu jedzenia na wynos?

Usługi związane z cateringiem i jedzeniem na dowóz znacznie się rozwijają w ostatnim czasie. Sporo firm i osób prywatnych ceni sobie luz jakim jest zorganizowany przez kogoś posiłek. Jest to nie jedynie kwestia oszczędności czasu, ale {też|także|również komfortu. Restauratorzy robią co mogą by ich klienci byli szczęśliwi. Jedzenie z dowozem jest jednym z czynników rywalizacji firm o gości. Przedsiębiorstwa organizują […]

Pierogi – czym różnią się polskie od takich z innych zakątków świata

Pierogi w naszym kraju są powszechnie znanym daniem. Wiele z Was pewnie myśli, że to nasze oryginalne danie i w żadnym innym państwie go nie znajdziemy. W tym przypadku mylicie się dlatego, że to jedzenie znajdziemy w wielu innych państwach, ale za każdym razem będzie miało lekko inny smak. Czym odróżniają się polskie pierogi od gruzińskich chinkali albo hiszpańskiej empanady? […]

Czym charakteryzuje się kuchnia wietnamska? Co zjesz w barze wietnamskim w Warszawie?

Współcześnie na terenie Warszawy można znaleźć mnóstwo barów wietnamskich. Kuchnia wietnamska ma wielu miłośników, chociaż w dalszym ciągu przegrywa z z kuchnią chińską oraz japońską. O czym powinno się wiedzieć odnośnie kuchni wietnamskiej? Jakie wietnamskie dania można zjeść w Warszawie? Tekst został napisany dzięki wsparciu baru orientalnego Orient Express z Warszawy.  Kuchnia wietnamska – co powinno się na jej temat […]

Posiłek z rodziną w restauracji – na co zwracać uwagę, wybierając lokal?

Osoby wraz z rodzinami, którzy są chętni na zjedzenie posiłku w restauracji najważniejszą kwestią jest dobre jedzenie. Nikogo to nie dziwi, ponieważ branża gastronomiczna zajmuje się oferowaniem posiłków. Ważne, by były świeże, wysokiej jakości oraz smaczne. Planując wyjście do restauracji warto sprawdzić jakie dania są w ofercie i zorientować się, czy znajdziemy coś odpowiedniego zarówno dla nas, jak i dla […]